泡沫，對于人們來講是非常常見的，有些人甚至非常喜歡泡沫的彩虹顏色。但是它對于某些行業的生產廠家而言卻是非?？植赖?，因為產品出現泡沫輕則產品作廢，重則造成嚴重的工業事故。在這種情形下就要用到塑料消泡劑。事實上消泡劑在現代工業生產中的應用非常的廣泛，尤其是水性消泡劑。下面就以塑料消泡劑成品為例看看它在發酵過程中是如何起作用的。

　　現代工業生產中，在大多數發酵的過程中都會產生泡沫，由于泡沫的存在將會導致產量的降低、染菌、逃液等不良影響，因此，篩選合適的消泡劑對發酵生產的意義重大。

　　一方面是要考慮消泡劑的質量，不能成為在藥品生產時引入了不可去除的雜質以及不能引起代謝異常和影響后面的工序，還不能引起發酵的成本明顯上升等，而另一方面是要考慮是否能夠提高產量。只有符合這兩方面要求的消泡劑才是優良的塑料消泡劑成品。

　　假如在現有的生產水平上直接進行實驗，不僅風險加大，成本也會提高，故而不可采取。目前市場上，從中等發酵罐放大到生產水平的技術已經成熟，50L 規模的發酵的控制策略和參數變化已經能對生產的應用起到指導的作用。http://www.mnktu.cn